鰻をトッッピング
今日の犬ごはんは、
豚肉、キャベツ、ブロッコリー、カボチャ
シンプルに煮ただけですが、
上に何かトッピングしてあるの
わかるかな?
ちょっと見はお揚げさんを焼いたようですが
鰻の白焼き〜。
土用の丑の日に食べなかった鰻が
冷凍庫に入ってまして
私の分をこの子たちにもおすそ分け。
鰻の旬は、実は冬ですが、
めまい、疲れ、体力回復に作用するので
夏バテ予防にもいいのです。
手足のしびれ、関節痛、
視力回復などにもいいとされています。
そういえば昔からナツメウナギには
目が8個あるから目にいいといわれますが
実は目は2つしかなくて
いっぱいあるように見えるのは
エラだそうです。
夜盲症にいいのですね。
そして、、、ナツメウナギと私たちが食べている鰻は別の仲間で、
ナツメウナギは円口類
鰻は魚類
です。
今の時代はビタミンA不足で夜盲症になる人も少ないですが、昔は栄養を豊富に摂ることができなかったので、多かったのですね。
鰻がもらえる今の時代のわんこたちは贅沢というものです。
アニーとジュディーたちからは
「それほどもらってもせんけど」
と言われそう。(笑)