今日は定番の鶏肉を使いました。 鶏のもも肉です。 鶏肉は、ササミがタンパク質が一番多いですね。 次に胸肉、、、もも肉はその次です。 どこの部位でもいいのですが、 もも肉は脂が多いから、太っちょさんは、 ササミとか胸肉にしましょうか。 でも、たまに…