幸せのテーブル☆いぬのいる暮らし

**犬の手作りごはん*猫の手作りごはん*人とペットの東洋医学*薬膳*おうちごはん*フランス菓子**ペット食育協会®上級指導士、食生活アドバイザー、薬膳インストラクター、上住裕子の雑記帳

犬ごはん365日

【犬ごはん】小豆粥と鶏胸肉のオリーブオイル焼き

2月22日の犬ごはんです。 アニーの写真はインスタで見てくださいね。 今日の犬ごはん☆小豆粥と鶏胸肉の焼いたの。野菜は、昨日の人用煮物の人参、ごぼう、さやいんげん。あずきは昨日煮たので、お砂糖入れる前に取り分けておきました。 #犬ごはん #わんこご…

【犬ごはん】ブリのアラの雑炊

今日の犬ごはんは、 ブリのアラを買ったので、 丁寧に骨を取り除き雑炊風に。 野菜は、大根、椎茸、えのき茸、ほうれん草、さつまいも。

【犬ごはん】豚肉とパプリカ炒め&茹で卵のトッピング

今日の犬ごはんは、 豚小間切れとパプリカ炒め。 お肉少なかったので ゆで卵トッピング。 茹で卵は、朝食べてもいいように、 まとめて茹でています。

【犬ごはん】人用残り物から作ったごはん

今日の犬ごはんは、 昨日の人用おかずの余り物の野菜と鶏ひき肉炒め。 納豆を混ぜ、焼き海苔をちぎって混ぜました。 こちら、昨日の夕飯の残り物を集めておきました。 出来上がりに焼き海苔をちぎって混ぜました。 昨日の人用ごはんは、エビフライ。 ブロッ…

【犬ごはん】鶏ひき肉とピーマンの炒めごはん

今日の犬ごはん☆鶏ひき肉とピーマンの炒めごはん。 セロリの葉、胡桃、クコの実が入っています。 クコの実は、薬膳お料理教室の余ったもの。 胡桃には薬膳では温肺とか便通の効能もあるんですよね。 季節の野菜がないから、 何か秋らしいものはないかなと思…

【犬ごはん】秋鮭と里芋の煮物風

朝から寒いくらいでアニーが クッションの間に挟まって寝ています。 鼻先でぐいぐい~って クッションとクッションの間に入っていって あんこになってる~(笑) そんな日の犬ごはんは、 秋鮭、里芋、人参、セロリの葉、豆腐を一緒に煮ただけです。 秋の食材…

【犬ごはん】タラのおじや

今日の犬ごはん、鱈のおじや。 地味です(笑) たまにはお出汁系入れてあげようと きざみ昆布を入れてあげました。 最近使っているのは、 生活クラブで扱っている『みついしきざみ昆布』です。 すぐ柔らかくなるので使いやすいです。 ちょきちょきキッチンば…

【犬ごはん】わんバーグ

今日の犬ごはんは、わんバーグ♪ 人用ごはんがハンバーグだったので、 炒めタマネギを最後に入れ、 その前にわんこ用に取り分けました。 そして、ハンバーグ少なかったので 納豆をトッピングしました。 パパが買ってきてなかなか食べないちょっとしなびてしま…

【犬ごはん】蓮根のすり流し汁

今日の犬ごはんは、昨日と同じです。 今日は、 宇都宮のnakkuさんでの2級講座があり、 帰りが8時ごろになるので、昨日二日分くらい作っておきました。 パパが夕方バナナをあげてくれたので少なめです。 ごはんを食べた後、アニーはモゾモゾやってお休みモ…

【犬ごはん】鶏肉と蓮根のすり流し汁

今日は、秋の代表的な根菜、 蓮根を使いました。 蓮根は、そのまま刻んでもいいですが 固くて煮えるのに時間がかかるので 我が家では、すりおろすことが多いです。 特にアニーは、最近歳をとって 飲み込む力が弱くなったのと 歯が13本くらいないので 硬い野…

【犬ごはん】鮭とじゃがいもの味噌仕立て

アニーのごはん、いつもの写真で見ると とても多く見えるらしく インスタを見ている人から これアニーちゃんが食べる量ですか? って聞かれたので 大きさがわかるように 大きなカレースプーンと一緒に撮ってみました。 アニーの食事は一日ほぼ一回食でいつも…

【犬ごはん】挽肉とかぼちゃのごはん

久しぶりに挽肉を使いました。 脂が多いので少なめに。 野菜は、昨日焼肉をした時に 残った野菜を使いました。 ピーマン、人参、えのき茸、かぼちゃ、 大根おろしに使った大根。 昨日の残りご飯にかけてあげました。

【犬ごはん】秋鮭と茄子の炒め物定食

今日は秋鮭を使った炒め物。 茄子とピーマンを一緒に炒めました。 昨日お味噌汁を作ろうと思って かつおダシで煮ておいたキャベツも一緒に。 出来たては熱いのでちょうどよかった。 お味噌が入ってないだけで、 あとは秋鮭と茄子の炒め物定食 みたいな感じに…

【犬ごはん】なまり節のごはん

今日の犬ごはんは、 真空パックのなまり節を使いました。 火を通さずに使えるので便利ですし、 割と賞味期限が長いので 買い置きしておいて、忙しいときに使います。 缶詰はあまり使いたくない という方にもいいかも。 キャベツ、ブロッコリー、パプリカを茹…

【犬ごはん】豚こまと桜エビのチャーハン

冷蔵庫にあるもので作る犬ごはん。 豚こま切れ肉が少し残っていました。 卵と桜エビをプラスして お野菜は、それと同じくらいに用意します。 (見た目の量でOK!) 今日は昨日のタラとお豆腐のお鍋に使った 白菜があったのでそれを使うことに。 人参と小松菜…

【犬ごはん】鳥ささみとさつまいものごはん

最近、鳥ささみをストックしています。 アニーになるべく脂身の少ないお肉を与えています。 あっさりしているので、 本犬にはあまりぬんきはないのですが(笑) 美味しくなーいって言われないように トッピングでカバーしています。 今日は白すりゴマと焼き…

【犬ごはん】タラのおじや

今日はお魚にしようと思って 冷凍庫をのぞいたら タラがありました。 昨日の犬ごはんの残りを 大事にとっておいたので それも一緒に混ぜて、 キャベツ、人参、ピーマンを足して タラは大きなまま煮てからお鍋の中で 菜箸でほぐしました。 出来上がりに冷凍ご…

【犬ごはん】豚肉と白菜のごはん

先日餃子を作った時の白菜が残っていたので 豚肉、白菜、人参、大根 を炒め煮にしました。 人参と大根は千切りにして 早く煮えるように。 ここのところ炊いたご飯をあげてなかったので 今日は、お肉、野菜、炊いたご飯を 1:1:1の割合であげました。 始…

【犬ごはん】鮭ち余りもの野菜のミルクスープ

今日の犬ごはん、 冷蔵庫にあったあまりもの野菜など 活用しました。 千切りキャベツは、人用おかずの残りもの 里芋のミルク煮は、レシピのお仕事の残りもの 一昨日の犬ごはんの残りもの 鮭もレシピのお仕事や ペット食育入門講座での実演の残りもの それら…

【犬ごはん】鮭と野菜のスープに餃子トッピング

今日の犬ごはんは、 鮭と色々お野菜のスープ。 そして、人用ごはんの 餃子をおすそ分け〜。 今日は焼きがイマイチでした わんこ達が食べてもいいように、 餃子にはネギ類入っておりません。 豚ひき肉、白菜、生姜、ニンニクが 入っています。 少し味付けして…

【犬ごはん】茹で豚と納豆

台風18号、 行方を気にしながらの犬ごはん一日。 明日はペット食育入門講座、 関東地方は台風進路からは一番遠く 明日いらしてくださる方々も 予定通りに来られますと 連絡をいただきました。 今日の犬ごはんは、 昨日キャベツと一緒に茹でておいた 茹で豚…

【犬ごはん】野菜卵スープと豆腐のおじや

今日の犬ごはん 珍しく夕方から出かけるので、 早めのごはんです。 パパのごはんを作ってたら 忘れそうになった 昨日の人用の 野菜たっぷり卵入りスープの残りが あったので、そこにキャベツを足して ごはんを足してぐちゃぐちゃのおじや〜(笑) 絹ごし豆腐…

【犬ごはん】豚肉とじゃがいものごはん

今日の犬ごはんは、 豚肉とじゃがいも、 それから 大根、赤黄パプリカ、ほうれん草 。 じゃがいもがいっぱいありすぎて わんこ達にも食べてもらってます。 義父母のごはんをつくるようになって 買い物が大変なので 生協で食材を届けてもらうようになって、 …

【犬ごはん】鮭とほうれん草のごはん

鮭がお店にたくさん並ぶようになりましたね。 これから出番が多くなると思います。 今日は、 大根、キャベツ、ほうれん草と一緒に。 納豆をトッピングしてあげよう と思っていたのですが、 米飯を入れたら ちょうどいい量になったので 納豆はまた明日。 鮭は…

【犬ごはん】ミートソースパスタ

今日の犬ごはんは、ミートソースパスタ。 義父母のつくりおきに、 ミートソースを作りました。 挽肉とトマトソースのシンプルなものなので アニーとジュディーにも 味付け前ならあげられます。 お水を足してミートソースとパスタ入れて、 人参とモロヘイヤを…

【犬ごはん】フルーツポンチなイメージにごはん

今日の犬ごはん、バナナを 使いました。 出来上がりがフルーツポンチみたいな香り。 今日は思いのほか暑かったですね。 気温より湿度が高かったです。 冷んやりしたものを選びました。 トマト: 体に水分を補充する働き、暑さを和らげてくれる働き 豆腐: 体に…

【犬ごはん】秋の食材色々ごはん

今日は、 秋の薬膳お料理教室の献立を考え 実際に作って写真を撮る という仕事をしてました。 わんこ達も食べられる薬膳です。 この写真では何が何だか?な感じですが 秋っぽい食材はわかるかな。 鮭、栗、イチジク、蓮根、サツマイモ、、、 秋は美味しいも…

【犬ごはん】ドッグフードの日

今日はちょっと突発的な事があり 夕方から出かけ 家に帰ってきたのが10時ごろでした。 我が家では あまりドッグフードを使いませんが こういう時のために 少しは常備しています。 冷蔵庫に一昨日の茹で鶏と 野菜スープが残っていたので 半々くらいの割合で…

【犬ごはん】麻婆茄子風のごはん

今日の犬ごはんは、 豚肉と茄子を使って 麻婆茄子風のごはんにしました。 2日前に白露(はくろ)を迎え いよいよ本格的な秋という季節になりました。 久しぶりに一日中晴れて 空気もカラッとして爽やかでした。 少し暑かったこともあり 茄子を使ってみまし…

鶏肉とお豆腐のごはん

今日の犬ごはんは、 鶏胸肉を使って 白菜、大根、ブロッコリー、ミニトマト そして半分残っていたお豆腐。 炊いたご飯が好きなジュディー、 あれっ?今日はごはん入ってないのね と言いたげです。