最近、パパの両親のごはんのお世話などで 仕事量が増え、できないことが多くて、 昨日電車の中でこの本を見かけたので、 帰りがけに早速購入。 脳と体の関係に着目し、脳に損傷のある人たちにより効果の高いリハビリテーションを提供する作業療法士さんが書…

朝から義母から電話があり、「モロッコインゲン美味しかったよ〜。どうやって作ったの？」と。「今日はつくってもらったのがあるから、きてもらわなくて大丈夫よ」と言ってくれたので、本を読む時間ができました。 この本は、 母が生きていたら９２歳の同い…

２か月に一回 市原市五井というところに お菓子を教えに行っています 今月は行かないのですが、 お持ち帰りできるゼリーを何種類か置きたい ということで、試作。 桃ってルバーブとも合うので、 この間作った ルバーブのジャムを薄めてジュレ風かけたものも …

「食」を仕事としているので、 勉強に来てくださる方は、食べ物にまつわる質問も多いです。 できるだけ、不安をあおらずに 普通にできることをお教えしたいなと思っています。 この本は、食品添加物のことがひとまとめになっていて、 手元にいつも置いておい…