【犬ごはん】秋鮭と里芋の煮物風
朝から寒いくらいでアニーが
クッションの間に挟まって寝ています。
鼻先でぐいぐい～って
クッションとクッションの間に入っていって
あんこになってる～（笑）
そんな日の犬ごはんは、
秋の食材がどんどん美味しくなってきますね。
今日は、中秋の名月。
ジュディーのおめめが、
月と同じくらいまん丸で光っていました～。
宇都宮nakkuさんにて秋の薬膳お料理教室
宇都宮のnakkuさんでの薬膳お料理教室が終了しました！
出来上がりの写真を撮るのをすっかり忘れてしまって。。。
今回のお献立は、
- 栗ご飯
- 鮭の菊花餡
- 豚肉とさつまいもとプルーンの煮物
- 蓮根と黒きくらげの炒めサラダ
- 無花果と梨と白きくらげの胡麻味噌だれ
- 杏仁豆腐
でした。
秋がいっぱい詰まっています。
そろそろ出来上がって、皆で試食の準備をしているところ。
わんちゃんたちにもお持ち帰りの器に詰めました。
お話もいっぱい弾みましたね。
楽しいことも心配なこともあるけど、
今という時間を大切に過ごしましょう。
皆さまご協力ありがとうございました。
無事終えてホッとしています。
冬の養生ごはんもお楽しみに～！
【犬ごはん】タラのおじや
今日の犬ごはん、鱈のおじや。
地味です（笑）
たまにはお出汁系入れてあげようと
きざみ昆布を入れてあげました。
最近使っているのは、
生活クラブで扱っている『みついしきざみ昆布』です。
すぐ柔らかくなるので使いやすいです。
ちょきちょきキッチンばさみで切って入れました。
野菜は、
白菜、大根、椎茸、ほうれん草
でした。
義父母へのつくりおきー10月
前回写真を撮り忘れてしまいましたが、
今日のは、10月の二回目。
我が家のごはんがサンマだったので、
義父母たちにもサンマを買っていきました。
今年のサンマ、小さいですね。
味はまぁまぁなので、許してあげますが（笑）
明日は、鶏肉の味噌漬け。
みりんで甘みをつけて、
隠し味に
マヨネーズとハチミツを入れてみました。
焼きあがった時の照りとか
慣れたお味噌の味とはちょっと違った風味が感じられるといいのですけどね。
玉子がいっぱいあったのと
ポテトコロッケをした時の、
ひき肉と玉ねぎを炒めたものが残っていたので、
茹でたほうれん草も一緒に入れて
オムレツにしました。
ふわふわ～というより、しっかり焼いて日持ちするように。
茹でただけの小松菜。
ほうれん草は、茹でるとほんの少しになってしまうので
小松菜にしました。
味付けは自由に、他のお野菜と炒め合わせてもいいかなと思って。
うちは、蓮根をアスパラと炒めましたが、
実家には、蓮根をきんぴらにして持っていきました。
上の鶏肉の味噌漬けを焼いて混ぜて
キクラゲや春菊と一緒に盛り付けると
豪華なご馳走サラダになります。
【犬ごはん】わんバーグ
今日の犬ごはんは、わんバーグ♪
人用ごはんがハンバーグだったので、
炒めタマネギを最後に入れ、
その前にわんこ用に取り分けました。
そして、ハンバーグ少なかったので
納豆をトッピングしました。
パパが買ってきてなかなか食べない
ちょっとしなびてしまったリンゴ、
カブと小松菜と一緒に炒めました。
アニーのために柔らかく煮たかったので、
炒めてから水を入れて、
煮立った中にハンバーグを丸めて入れました。
蓋をして蒸し煮に。
そして、わたしたちのごはんは
こんな風に。
普通のハンバーグです。
付け合わせ緑の野菜がないと寂しいですね。
自宅でのペット食育士２級認定講座
自宅での２級講座の２回目。
今日は、
- 栄養学の後半
- ライフステージ
- ペットフード
- ペットフードの基準値
について勉強しました。
昨日は、宇都宮での２級講座の１回目で、
翌朝からの２級講座。
一日６時間の講座なので、
二日間喋りっぱなしになります（笑）
朝は早起きして、
自分のためにも甘いものが欲しいから
プレーンなシフォンケーキを焼きました。
皆さん、熱心にお勉強してくれて
今日は、時間の関係で最後のおやつタイム。
ペットの食育なのに、途中から
飼い主さんの栄養のお勉強のような錯覚を起こしてしまうほど、栄養学は根本のところで人もわんにゃんも繋がっていますね。
明日からまた楽しんで手作りごはんを作ってくださいね。
わんこたちの美味しい笑顔が見えるように。
【犬ごはん】蓮根のすり流し汁
今日の犬ごはんは、昨日と同じです。
今日は、
宇都宮のnakkuさんでの２級講座があり、
帰りが８時ごろになるので、昨日二日分くらい作っておきました。
パパが夕方バナナをあげてくれたので少なめです。
ごはんを食べた後、アニーはモゾモゾやってお休みモード。
ジュディーは、私に何か訴えているのですが、カメラを向けたら逃げてしまいました。
アニーちゃん、１７歳のホリホリ２動画😄 #アニー #ミニチュアダックス #17歳 #365日幸せのテーブル
