近所のららぽーとの中にある わくわくひろばというところで、 産直野菜を売っていて リュバーブがありました。 もっと赤いものが欲しかったのですが、 この辺ではネットでお取り寄せしないと買えないので 買っておきました。 リュバーブはフキの仲間で、 緑…

小松菜の炒め物。 こういうのってつくりおきでは美味しくないと思いましたが、 やっぱり胡麻和えの方がよかったかなぁと反省。 定番の切り干し大根。 さやいんげんの胡麻和え。 これは義母がすごく好きみたいです。 何度作ってももういらないって言わないの…

一度作ってあげたら、 美味しいからまた作ってよ！ とパパからリクエスト。 ゴルフの帰りに道の駅でブルーベリーも買ってくるという 大変な気に入りよう（笑） なかなか作らないので、 いつ作るんだ！というのでチャチャッと作りました。 ジャムはあまり煮詰…

日本中医食用学会の薬膳講座で教えていただいた 夏の薬膳のメニュー、緑豆のカレーを 今日の夕飯に作りました。 使われている食材は、玉ねぎとトマトと緑豆、 それと、お野菜は、 煮込む時にパプリカ、仕上げにピーマンという とてもシンプルカレーですが、…