義父母へのつくりおき

何か今まで食べてないものはないかなぁ？

色々思い浮かぶ中でも、喜んでくれそうなもの、

ということで、

おでん風の煮物を作りました。

まだまだ美味しい大根が出回るのはこれからですが、

太めの大根を選べばそこそこ美味しいのができます。

昆布もたくさん入れたのですが、

なかなか柔らかくならなかったのでいれませんでしたが、

お出汁はいっぱい出ています。

唐突にヤムウンセン。

明日の洋風メニューのために作っておきました。

筑前煮。

茹でただけのオクラ。

切っておかかをかけて食べたり、

刻んで納豆に混ぜて食べてもらったりします。

相変わらずのブロッコリーと人参の組み合わせ。

茹でただけ～（笑）

緑黄色野菜が不足しないように、こうしておくと食べてくれます。

明日は、デイサービスの体操に行くというので、

その前に食べていくようにと、買ってきたお稲荷さんと海苔巻。

ところが、今日作った中でこれが一番気に入ったようで、

今日の夕ご飯食べたようです。

たまにはこういうのも食べたいのね。

私は楽できていいわ。