幸せのテーブル☆いぬのいる暮らし

**犬の手作りごはん*猫の手作りごはん*人とペットの東洋医学*薬膳*おうちごはん*フランス菓子**ペット食育協会®上級指導士、食生活アドバイザー、薬膳インストラクター、上住裕子の雑記帳

犬ごはん365日

ボイトレ

eriko先生のボイストレーニングに。 長い時でお昼休みも入れると 7時間も話しますから、 声はとても大事です。 最初の最初は、 長時間お話すると声がかすれるという お話をする時の悩みで伺ったのに、 歌を歌う時の声の出し方も教えていただいたら、 歌には…

豚肉とキャベツとさつまいものごはん

さつまいも、わんこたちは好きですねぇ。 手作りごはんに変えてから 太ってしまった! というご相談が先日ありました。 以前入門講座を受けた方なのですが、 もう一度テキストを見直していただきました。 最初に今日からでもできる手作りごはんとして 一回の…

鮭とナスと小豆のごはん

季節は立秋、 そろそろ少しづつ秋の気配が感じられるようになるころ、 という季節です。 セミの鳴き声が変わったり トンボが飛び出したり ベランダのバラにまた蕾がついてきたり 夜虫の声が聞こえるようになったり スーパーに並ぶ食材も変わってきますね。 …

豚肉とトマトとキュウリのごはん

今日の犬ごはん、 体を冷やしながらも、 体の中から水分が生まれるような トマトやキュウリが入っています。 お肉は豚肉でその他油揚げ、セロリが入った具が少ないスープにしました。 ジュディーは、 最近がっつり食べてないわぁ~ と目で訴えるので、 アニ…

鶏ささみと里芋のごはん

まで出始めの新さといも。 実家の義父母のためのつくりおきに使おうと思ったのですが、 がりがりのところがあってちょっと不向きでした。 で、、、犬ごはんに使うことに。 お野菜は、キャベツやモロヘイヤが入っています。 あとは油あげと味付けしていない小…

エビフライ丼

こんな美味しそうなのが、犬ごはんなんてごめんなさい。 贅沢ですよね。 でも、我が家ではこれもあり。 昨日の私とパパの夕飯がエビフライでした。 実家のを作ったついでに我が家のも。それで、2あまったものを2匹分にアレンジしました。 玉子はとても便利…

なまり節と小豆のごはん

時々なまり節のパックを買っておきます。 真空になっているので、わりと長持ちします。 キャベツの千切りは、昨日の人用ごはんのエビフライの付け合わせの残り。 オクラ、パプリカ、そして小豆のトッピング。 私、、、小豆よりごはんの方が好きなんですけど …

鶏ささみとあずきのごはん

今日の犬ごはんには、小豆を入れました。 鶏ささみ、大根、オクラ、トマト。

小豆と甘酒

パパがヨーグルトメーカーをネットで買って 一回も作らずに置いてあるから、 甘酒を作りました~。 その上に甘酒をかけていただいてみた! 小豆はね、美味しいのだけど、甘くしなくちゃいけないところが難点。 味付けせずに煮て、どうやって食べたら美味しく…

鶏ささみと大根おろしとしらす干しのトッピング

すご~く大根おろしが食べたくて、 いっぱい大根をすりおろし、しらす干しをトッピングして お醤油をかけていただきました。 それで、この子たちにも同じものをトッピング。 鶏ささみ、お豆腐、キャベツ、モロヘイヤ、 ひじきが見えるのは、つくりおきのひじ…

鶏肉とりんごとピーマンのごはん

りんご酢を作った時のりんごが半分残っていたので鶏肉と炒めました。 人間のご飯と違って、これとこれを混ぜたら変な味になりそう っていう心配はあまりしなくていいです。 時々果物と一緒に調理すると、ほんのり甘みもついて、 いい香りが立ち込めます。 ど…

鶏肉と納豆とゴーヤのごはん

今日は定番の鶏肉を使いました。 鶏のもも肉です。 鶏肉は、ササミがタンパク質が一番多いですね。 次に胸肉、、、もも肉はその次です。 どこの部位でもいいのですが、 もも肉は脂が多いから、太っちょさんは、 ササミとか胸肉にしましょうか。 でも、たまに…

カツオとお豆腐とゴーヤのごはん

夏定番のゴーヤですが、 パパが大好きというものじゃないのであまり登場しません。 トウモロコシと一緒にかき揚げにするのが一番美味しい~ これなら食べる~ と申します。 わんこはゴーヤなんて食べるんですか? ってよく聞かれますが、 好きな子が多いです…

鮭の雑炊

今日の犬ごはんは、 すご~くシンプルな鮭の雑炊です。 夏は、何かと胃腸の調子が悪くなる子が多いですね。 そんなことの予防に、栄養たっぷりではなく 栄養薄めのごはんも登場します。 体を悪くしてからでななかなか治らないので、 予防が大切。 時には、い…

鶏肉と納豆のごはん

我が家の犬ごはんの作り方は、 タンパク質を含む食材 数種類の野菜 穀類 を、だいたい見た目で同じくらいの割合で与えています。 このバランスは、「きっちり」というのではなく、「アバウトに」という感じ。 たまには、お肉がっつりの時もあり、 今日は、優…

カツオとナスのごはん

今日の犬ごはんんは、非常に地味です。 昨日に引き続きナスを使っています。 毎日違う野菜を使うのは難しいですよね。 わんこのために、野菜室が食べきれない野菜でいっぱい! というのは困ります。 日々飼い主さんが食べているものを、一緒に食べていれば大…

鶏肉と三大抗酸化作用のあるおやさいのごはん

今日のごはんは綺麗だわぁ~ って思うことってありませんか? これは、犬ごはんに限らず、人のご飯もそうだと思います。 綺麗だな~って感じるのは、、、食材の彩り。 彩りがきれいだと、自然に栄養バランスも整います。 夏はカラフルな色の野菜が多いですね…

手作りリンゴ酢を作りました!

今日の犬ごはんは、 水分少な目のサラダ風のごはん。 お豆腐 ササミ パプリカ ブロッコリー そして、りんごのすりおろしをトッピングしました。 お酢も少し混ぜて、きょうは犬ごはんにちょっぴり酸味をプラス。 日本はりんごの季節ではないので、 オーストラ…

がんもどきと大根と鶏肉の煮物風ごはん

薬膳講座の日の夕ご飯。 わんこ用は、義父母の作り置きで使った野菜、 がんもどき 大根 鶏肉 をメインで煮たもの。 オクラとか、最後の飼い主用のサラダに使った トマトも入れちゃえっていう感じの、 目的もなくあるもので作ったごはんです。 そうはいっても…

緑豆のお粥シリーズ④アジのムニエルトッピング

五井のお菓子のレッスンから帰ると 夜の7時ごろになってしまいます。 この日、パパとは外で夕飯を食べる約束をしていたのですが、 帰りがけにメッセージすると、家で食べたい!とわがままを言う(笑) さて、わんこたちも一緒に食べられるもの、何かないか…

緑豆のお粥シリーズー③鶏肉とほうれん草の犬ごはん

緑豆のお粥シリーズの第三弾は、 鶏肉とほうれん草、パプリカ、オクラを一緒に煮て 混ぜました。 ほうれん草は、冬野菜ですが、 貧血、ドライアイ、目の疲れ、煩燥、便秘 などにも効果があるのいいのではないでしょうか。 オクラは皆さんご存知の通り、粘膜…

緑豆のお粥シリーズ②焼きアジとピング

同じポーズで私を見て 今日はどこへ行くんですかぁ? と言いたげな2匹です。 帰ってきて今日の犬ごはん。 緑豆のお粥ができているので楽チンです。 アジを焼いたので、2匹のわんこたちにも 塩なしで焼いてあげました。 緑豆のお粥には、キャベツ、ニンジン…

緑豆のお粥シリーズ①しらす干しのスクランブルエッグ

相変わらずヘルシーな犬ごはんが続きます。 アニーは、とても元気なんですよ。 でもね、体調の悪さは時々伝わってくるんです。 何しろ17歳ですからね。 特に私が油断していると、 お耳のかゆかゆが悪化します。 これは、腎機能が落ちてくると現れます。 中医…

アジの夏野菜炒めと鶏肉とカボチャのスープ

今日の犬ごはんは、 ペット入門講座の実演でお見せしたごはん。 アジの夏野菜炒めと鶏肉とカボチャのスープを ジュディーと分け合いました。 量が少し足りなかったので、 アニーには、緑豆のにたものを一緒に。 ジュディーには、がんもどきの煮物を一緒に入…

ササミと緑豆のスープ

夏のむくみにいい食材というと、真っ先に思い出すのは 冬瓜 なのではないでしょうか。 両親のつくりおきの買い物なので荷物いっぱいになってしまい ついつい冬瓜は重いので、後回しになってしまいます。 それで、、、 もっと持ち運びに軽い 緑豆 を使うこと…

チキンとマカロニのサラダ風

今日の犬ごはんは、チキンとマカロニのサラダ風。 パパの両親のごはんをつくりおきしていますが、 今日はマカロニサラダをつくったので、茹でたマカロニを拝借。 その前の日に下ごしらえしてあった茹で鶏とゆで卵を使って 簡単に犬ごはんを作りました。 ボー…

生姜風味の茹で鶏と生野菜

今日の犬ごはんは、生姜風味の茹で鶏を刻んで、 とまと、きゅうり、茹でたおくらをトッピングしました。 それから、サツマイモは、鶏のスープのゆで汁でコトコトと煮ました。 大葉もトッピングしました~。 17歳のアニー、食後のおくつろぎ中💕

ナスと黒豆と春雨のスープ

今日の犬ごはんは、豚肉とナスと黒豆の春雨スープです。 白米を使わない、お肉の量を少なくする、 となかなかお腹いっぱいのごはんが作れません。 でも、少し弱っている体には、その方が消化吸収に使われるエネルギーが減るので、 体の調子を整える、代謝を…

島豆腐のあんかけ

昨日に引き続き、島豆腐を使いました。 適当な大きさに切った島豆腐に片栗粉をつけて焼いて、 同じフライパンで 豚肉 ナス 白菜 シイタケ ニンジン ほうれん草を炒め煮し、豆腐を戻し入れて混ぜます。 とても寒々しい日があり、お鍋をした日があって 白菜が…

豚肉と島豆腐の犬ごはん

今日の犬ごはんは、 豚肉と島豆腐のごはん。 豚肉 島豆腐 アスパラ セロリ モロヘイヤ キクラゲ フレッシュトマト 粉末の鰹節 肝臓と消化器に多少のトラブルがあるアニーのために、 3つのことを先生からすすめられています。 1. お肉の量を少し減らして肝…